Harira – marokańska zupa
125 g suchej soczewicy (namocz ją dzień wcześniej, wtedy dobrze się ugotuje) 250g wołowiny, najlepiej z kością (dobrze jest oddzielić kość, mięso pokroić w kostkę a do gotowania wrzucić i mięso i kość – kolagen rzecz swięta) 50g soczewicy (najlepiej czerwona, ale jak masz pod ręką inną też bedzie ok) 1 łyżka masła (najlepiej klarowane, […]
Muffinki z jajkiem i cukinią
Muffinki z jajkiem i cuki Składniki: 3 jajka jedna mała cukinia 3 plastry dojrzewającej szynki (tu akurat hiszpańska serrano) oliwa do wysmarowania blaszki sól pieprz szczypiorek Blaszkę do muffinek wysmaruj oliwą. Cukinię pokrój w cienkie plastry wzdłuż warzywa, aby wyszły długie paski. Użyj obieraczki do warzyw, krojenie nożem da za grube plastry. Wyłóż cukinią i […]
Kokosowe curry z kurczaka
Ugotujmy to razem WRÓĆ DO PRZEGLĄDANIA | Podstawowe informacje Czas przygotowania: 30 min. Ilość porcji: 2 Kalorie w jednej porcji: 250 kcal MAKRO: białko – 15 g | węglowodany – 40 g | tłuszcze – 4 g | błonnik – 4 g Składniki 200 g wędzonego tofu 4 jajka ugotowane na twardo 100 […]